キッチンカー資格は2つだけ｜食品衛生責任者と営業許可の取り方・費用・期間を解説

クレープのキッチンカーで開業準備を進めている当事者。資金・許可・出店・原価の「本当のところ」を、現場でつまずきながら記録している。